Jučer su u Veljacima održani 3. Dani otvorenih polja mladih krumpira. Jedinstvena manifestacija u organizaciji Udruge poljodjelaca ZHŽ počela je prije tri godine u Vojnićima, prošle godine se održala u Šipovači, a ove godine održana je u Veljacima. Cilj manifestacije je promovirati ljubuški mladi krumpir kao poljoprivredni brend.
Najveći dio mladog krumpira u Zapadnohercegovačkoj županiji proizveden je upravo u ljubuškoj općini na autohtoni način od najboljih sorti sjemenske robe u uvjetima mediteranske klime, vrhunskog tla i dugogodišnjeg iskustva proizvođača u proizvodnji. Jučerašnji program je otvorio domaćin predsjednik MZ Veljaci Ivan Mišetić, potom su se okupljenim poljodjelcima obratili generalni pokrovitelj manifestacije predsjednik skupštine ZHŽ Ante Mišetić, ministar financija ZHŽ Radoslav Luburić i predsjednik OV Ljubuški Toni Kraljević. U radno tematskom dijelu o samom procesu zaštite zemljopisnog porijekla ljubuškog mladog krumpira govorili su predsjednik Udruge poljodjelaca ZHŽ Dubravko Vukojević, zamjenik direktora Uprave BiH za zaštitu zdravlja bilja pri Ministarstvu vanjske politike i ekonomskih odnosa BiH Seid Uzunović, te stručni suradnik Instituta za intelektualno vlasništvo Mostar Miroslav Marić.
Vrijeme prispijeća i kvaliteta čine ljubuški mladi krumpir jedinstvenim proizvodom u ovom dijelu Europe i šire. Kako bi valorizirali ovaj poljoprivredni proizvod Udruga poljodjelaca ŽZH pristupila je aktivnostima na zaštiti zemljopisnog porijekla ljubuškog mladog krumpira i njegovog brendiranja na tržištu.
Sam proces zaštite počeo je prije godinu dana, a ime porijekla i zemljopisna oznaka dvije su razine zaštite koje se upravo realiziraju za ljubuški mladi krumpir, ovih dana završena je i prijava kod Instituta za intelektualno vlasništvo. Na tržištu prehrambenih proizvoda potrošači sve više traže autentičnost, izvornost i zdravstvenu pogodnost proizvoda. Upravo je u tome prilika za proizvođače autohtonih prehrambenih proizvoda, koji zaštitom zemljopisnog podrijetla podižu konkurentnost svojih proizvoda. Kupnjom ljubuškog mladog krumpira potrošači će tako imati veću sigurnost jer će kupujući isti znati kako kupuju kvalitetan proizvod proizveden na ljubuškim poljima na tradicijski način. Pozitivan je to primjer kako udruženi poljodjelci prate tržišne zahtjeve u vrednovanju svog proizvoda kojeg će sa ovom zaštitom uspješnije plasirati na tržište.
Manifestacija se održala pod generalnim pokroviteljstvom predsjednika skupštine ŽZH Ante Mišetića. Pokrovitelji su Vlada ŽZH, Ministarstvo financija ŽZH, Ministarstvo unutarnjih poslova ŽZH, Ministarstvo gospodarstva ŽZH, Općina Ljubuški. Sponzori su Agrofructus d.o.o. Čapljina, Poljoprivredna zadruga Vino duhan voće Grude, Sjemenarna d.o.o. Široki Brijeg, Mate commerc Ljubuški, Dalmi d.o.o Klobuk, Granum Čapljina, Rosić d.o.o Veljaci, Goja gajbe d.o.o. Prćavci, Erovin Ljubuški, Borna d.o.o Šipovača, Svitlica export-import d.o.o.Vitina i Habitus d.o.o. Gabela/Čapljina.
B. Medić | foto: M. Kraljević | Radio Ljubuški