Krenuo je najvažniji sezonski posao u poljodjelstvu Hercegovine – berba vinskih sorti grožđa. Prvi su u vinograde ušli mostarski vinogradari. Od direktora proizvodnje Hercegovina vina Marija Kraljevića doznali smo da se startalo berbom rane sorte vranac.
I dok Mostarci već trgaju, ljubuški vinogradari se spremaju. Jedna od najmlađih vinarija „Vinogradi Nuić“ je pred početkom kampanje.
– Posljednji tjedan svako drugi dan uzimamo uzorke, ispitujemo omjer sladora i kiselina u grožđu, a posljednji rezultati upućuju da će berba početi početkom idućega tjedna, kaže voditelj proizvodnje vinograda Nuić Ivan Marinović. I dok je većina vinogradara počela ili je pred samom berbom, najveći čapljinski vinogradar Plantaže d.o.o., koje gazduju sa 120 hektara vinograda, u berbu će tek 14. rujna. – Parametri do kojih dolazimo upućuju da grožđe još nije dostiglo optimalnu zrelost. Nažalost, mi u vinogradima vinskih sorti grožđa nemamo vodonatapnog sustava, kaže direktor Plantaža Milenko Soče.