Svaki pogodan trenutak poljodjelci Ljubuškog kraja koriste za pripremu zemljišta. Zbog velike vlažnosti tla i manjeg broja sunčanih dana ove zime, priprema zemljišta za proljetnu sadnju u ovom kraju počela je sadnjom ranih krumpira ovih dana.
Da uz veliki trud posao ne trpi svjedoči slika Vojnića, vodećeg naselja po proizvodnji ranih krumpira u cijeloj Hercegovini. U selu mercedesa još prije desetak dana bilo je sve spremno za sadnju krumpira.
„Očekujemo da će se sadnja u Ijubuškom kraju povećati za 20-ak posto u odnosu na proteklu godinu. Procjenu temeljimo na potražnji za sadnim materijalom, kao i na činjenici da je prošla godina bila do sada najuspješnija kad je riječ o otkupu i plasmanu u poraću. Samo je tvrtka Agro fructus iz Čapljine koja vrši otkup za potrebe Konzumova trgovačkog lanca otkupila i izvezla 1.200 tona.
Povećanje otkupa
Ove godine na pregovorima s vodstvom te tvrtke dogovoreno je povećanje otkupa za oko 30 posto. Agro fructus je spreman preuzeti između 1.500 i 2.000 tona za izvoz, plus 500 da 600 tona za bh. tržište, isto će ovisiti o rokovima dozrijevanja. Ukoliko krumpir prispije između 15. svibnja i 15. lipnja, otkupljena količina za potrebe Konzumova lanca bit će veća, i obratno” naglašava Miro Ćutuk, predsjednik Udruge poljodjelaca ZH županije.
Inače, upravo su prošlogodišnji rezultati otkupa i izvoza ranih krumpira iz Hercegovine pokazali da se proizvodnja ranih krumpira kreće između 8 – 9.000 tona (!), od čega glavnina u općini Ljubuški. Još prije koju godinu, takvi podatci nisu nikoga zanimali, i međutim od kako su ojačale udruge poljoprivrednih proizvođača mijenja se i opće društvena svijest. Istina za sada polako, ali ipak se kreće.