Po\u010dela je berba maslina u Hercegovini. Iako bi se na osnovu nalaza iz anti\u010dkog doba, moglo govoriti o duboko ukorijenjenom tradicijskom poslu, ipak je rije\u010d o jednoj novoj pojavi u ovda\u0161njoj poljoprivredi. Maslinarstvo tek za\u017eivljava. Me\u0111utim, po\u010detni koraci govore da bi ova kultura mogla uzeti primat svim autohtonim kulturama osim vinovoj lozi.<\/p>\n
<\/p>\n
O tome govori i primjer Dragana Mikuli\u0107a iz Ljubu\u0161kog, vlasnika najve\u0107eg maslinika u BiH koji ka\u017ee:<\/p>\n
\u00a0\u00a0 \u201eProjekt smo po\u010deli prije sedam godina o \u010demu je svjedo\u010dio i ‘Ve\u010dernjak’. Rezultati se ve\u0107 vide, a tek \u010dekamo prave plodove. Poljoprivreda je grana gdje se ulo\u017eeno odmah ne vra\u0107a, ovo je projekt koji traje tisu\u0107u godina\u201c, ka\u017ee gospodin Mikuli\u0107 koji poznatu izreku da se maslina sadi za budu\u0107e generacije dr\u017ei irelevantnom.<\/p>\n
\u00a0\u00a0 \u201eTo je kod neradnika. U neradnika masline do\u0111u na rod za 20 godina. Kod ljudi koji rade, koji ih obra\u0111uju, maslina ve\u0107 u \u010detvrtoj godini nosi 50 kilograma!<\/p>\n
Na opasku da bi toliki urod na 6.000 stabala koliko ima njegova planta\u017ea na Mostarskim Vratima, bio pravi rekord, gospodin Mikuli\u0107 istinski zaljubljenik u ovu kulturu, hladi strasti:
\u00a0\u00a0 \u201eTo ne znam, vidjet \u0107emo kad ulje do\u0111e u ba\u010dve. Dok se sve ne obere i ne stavi u ba\u010dve ni\u0161ta nije sigurno\u201c, ka\u017ee vode\u0107i bh. maslinar koji na upit \u2013 u \u010demu je tajna obilnog roda ka\u017ee: \u00a0
\u00a0\u00a0 \u201ePuno sam ulo\u017eio u pripremu terena. Masline rastu gdje je nekada bila kra\u0161ka \u0161uma, teren je pun humusa, nije obra\u0111ivan tisu\u0107ama godina. Podloga su kamen i humus, na to smo dodali jo\u0161 vodu, maslinik je na vrh brda, osun\u010dan i prozra\u010dan…
\u00a0\u00a0 -Sje\u0107amo se, ljudi su se \u010dudili \u0161to masline sadite na vrh brda.
\u00a0\u00a0 -Govorili su gore je hladno, gore pu\u0161e, a ja im preporu\u010dujem da sade gdje pu\u0161e, gdje ima vjetra i sunca. Nikakvih problema ne\u0107e imati, bez obzira na sortu.
\u00a0\u00a0 -Podizanje maslinika pratio je pravi podvig u potrazi za vodom?
\u00a0\u00a0 -Da, 300 metara je bu\u0161otina, ve\u0107 nekoliko godina radi bez problema. Bez nje bi bio mrtav. Danas bez vode nema poljoprivrede!
\u00a0\u00a0 -Berba, kako te\u010de?
\u00a0\u00a0 -Uljara je spremno do\u010dekala berbu. Ovo je druga godina rada, a uz svoje vr\u0161imo usluge i drugim maslinarima. Samo da lijepo vrijeme potraje.
\u00a0\u00a0 -Va\u0161e iskustvo govori \u2013 rana berba dobro ulje?
\u00a0\u00a0 -Samo rana berba do 15. studenog, tko ubere imati \u0107e dobro ulje, a poslije je sve u Bo\u017ejim rukama.<\/p>\n
Treba istaknuti da je ovih dana pravo zadovoljstvo posjetiti maslinik “Planta\u017ea Mikuli\u0107”. Pod bogatim urodom pojedina stabla maslina povila su se do zemlje. Vidjev\u0161i taj prizor stje\u010de se dojam da su neki hercegova\u010dki maslinari u tehnologiji uzgoja ve\u0107 prema\u0161ili dalmatinske!<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
picasa_albumid=5941976483227699521<\/p>\n
D. Musa | Vecernji List<\/span><\/strong>
\u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"