{"id":2436,"date":"2009-10-04T20:18:52","date_gmt":"2009-10-04T18:18:52","guid":{"rendered":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/2009\/10\/04\/znate-li-ta-jedete-u-salamama-meso-starije-od-10-godina\/"},"modified":"2009-10-04T20:18:52","modified_gmt":"2009-10-04T18:18:52","slug":"znate-li-ta-jedete-u-salamama-meso-starije-od-10-godina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/znate-li-ta-jedete-u-salamama-meso-starije-od-10-godina\/","title":{"rendered":"Znate li \u0161ta jedete: U salamama meso starije od 10 godina"},"content":{"rendered":"
\"salama\"Sirovine koje bh. potro\u0161a\u010di konzumiraju u salamama, kobasicama i drugim mesnim prera\u0111evinama, u alarmantno velikom broju slu\u010dajeva nisu zadovoljavaju\u0107eg kvaliteta, tvrde u udru\u017eenjima za za\u0161titu potro\u0161a\u010da.
U tim udru\u017eenjima apeliraju na potro\u0161a\u010de da paze \u0161to kupuju, jer, kako ka\u017eu, nije lako utvrditi od \u010dega se sastoji parizer ili neki drugi proizvod od mesa.
U mesnicima i u vitrinama prodajnih objekata se, kako tvrde, nalaze proizvodi napravljeni od mesa sumnjivog kvaliteta i porijekla, kojem je nerijetko istekao i rok trajanja, prenose Nezavisne.<\/p>\n

Upozoravaju potro\u0161a\u010de da razmisle kako je mogu\u0107e da se, primjera radi, parizer, mo\u017ee kupiti za tri do \u010detiri marke, kada meso bez kosti ko\u0161ta nekoliko puta vi\u0161e.<\/p>\n

Tako, na primjer, kilogram june\u0107eg parizera u bh. tr\u017enim centrima ko\u0161ta \u0161est maraka, dok je kilogram junetine sa kostima oko 14 maraka po kilogramu. To je, tvrde potro\u0161a\u010di, dovoljno dobar dokaz o kakvim se proizvodima radi.<\/p>\n

I u udru\u017eenjima poljoprivrednih proizvo\u0111a\u010da upozoravaju da su sastojci koji se nalaze u salamama i sli\u010dnim proizvodima od mesa rijetko podvrgnuti kontrolama.<\/p>\n

Vladimir Usorac, predsjednik Udru\u017eenja poljoprivrednih proizvo\u0111a\u010da i sto\u010dara RS, smatra da niko pouzdano ne mo\u017ee re\u0107i kakvi su mesni proizvodi na na\u0161em tr\u017ei\u0161tu.<\/p>\n

Nagla\u0161ava da \u010dak “niko ne kontrolira ni \u0161to je na omotu i koliko je \u010dega u proizvodu od mesa”.<\/p>\n

– Ma, nitko se nikada nije javio i rekao: Pregledali smo salame nekog proizvo\u0111a\u010da , te obavijestio nas da li sastav salame odgovara onom sa deklaracije. Ja i sada na\u0111em salame ili konzerve sa nitratnim solima, koje su kancerogene. To je nevjerojatno – ka\u017ee Usorac.<\/p>\n

On nagla\u0161ava kako je u na\u0161oj zemlji “sasvim normalno prisustvo proizvoda koji su napravljeni od mesa sumnjivog kvaliteta”.<\/p>\n

– Ti proizvodi su napravljeni od mesa iz blokova iz santi leda. Pa, ne mo\u017ee biti salama dvije, tri ili \u010detiri marke, ako je od pravog mesa. To je sve meso sumnjivog kvaliteta, kojem je istekao rok, a kad ga stave sa za\u010dinima u salamu, ljudi ga jedu. Na\u017ealost, podaci ka\u017eu da mi u zemljama biv\u0161e Jugoslavije imamo najvi\u0161e sr\u010danih udara, a sve je to posljedica onoga \u0161to jedemo – ocjenjuje Usorac.<\/div>\n

<\/p>\n

Nezavisne novine<\/strong>
<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\"salama\"Sirovine koje bh. potro\u0161a\u010di konzumiraju u salamama, kobasicama i drugim mesnim prera\u0111evinama, u alarmantno velikom broju slu\u010dajeva nisu zadovoljavaju\u0107eg kvaliteta, tvrde u udru\u017eenjima za za\u0161titu potro\u0161a\u010da.
U tim udru\u017eenjima apeliraju na potro\u0161a\u010de da paze \u0161to kupuju, jer, kako ka\u017eu, nije lako utvrditi od \u010dega se sastoji parizer ili neki drugi proizvod od mesa. <\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":2435,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-2436","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drustvo-drustvo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2436","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2436"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2436\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2436"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2436"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2436"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}