{"id":3029,"date":"2009-11-12T13:37:14","date_gmt":"2009-11-12T12:37:14","guid":{"rendered":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/2009\/11\/12\/vjenanje-blatine-i-trnka-u-ast-vrhunskih-vina\/"},"modified":"2009-11-12T13:37:14","modified_gmt":"2009-11-12T12:37:14","slug":"vjenanje-blatine-i-trnka-u-ast-vrhunskih-vina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/vjenanje-blatine-i-trnka-u-ast-vrhunskih-vina\/","title":{"rendered":"Vjen\u010danje Blatine i Trnka u \u010dast vrhunskih vina"},"content":{"rendered":"
\"ohio_martinje\"Ju\u010der, na dan sv. Martina u\u00a0 restoranu Ohio u Ljubu\u0161kom odr\u017eala se\u00a0 manifestacija simboli\u010dnog imena \u201cDugo o\u010dekivano vjen\u010danje Blatine i Trnka\u201d. Povod manifestacije\u00a0 je obilje\u017eavanje 55. obljetnice HEPOK Vinarije Ljubu\u0161ki. Proslavi su nazo\u010dili pored gradskih du\u017enosnika i generalni konzul RH u Mostaru Velimir Ple\u0161a<\/strong>, te predstavnici Uprave Vinarije Ljubu\u0161ki zajedno sa svim sada\u0161njim i biv\u0161im umirovljenim radnicima Vinarije. <\/p>\n

Uz bogat kulturno-zabavni program koji je po\u010deo igrokazom vjen\u010danja Blatine i Trnka, gdje je obred vjen\u010danja te samo kr\u0161tenje i\u00a0 ku\u0161anje mladog vina obavio sv. Martin, obilje\u017eena je ova manifestacija prvi put u organizaciji Vinarije Ljubu\u0161ki.<\/p>\n

Obred kr\u0161tenja vina bio je usmjeren \u017eeljama za dobrim vinskim urodom. Vino je bilo i ostalo cijenjeno pi\u0107e mnogih civilizacija, a slobodno bi se moglo re\u0107i kako sve prolazi samo dobro vino ostaje, jer ono predstavlja najciviliziranije sredstvo za u\u017eitak i svojevrsni kulturni i civilizacijski izazov. Kao i u pradavna vremena i danas je vino dio ovda\u0161nje kulture i civilizacije, pa tako i ova manifestacija. \u201cDugo o\u010dekivano vjen\u010danje Blatine i Trnka\u201d\u00a0 organizirano je upravo u \u010dast dobrih vina, ali i hercegova\u010dke zemlje koja ih ra\u0111a i Hercegovaca koji ih s ljubavlju spravljaju. U tom je svjetlu i bila izuzetna prilika za predstavljanje vinogorja i plemenitih vina, ali i za prezentiranje druk\u010dijeg poimanja i odnosa spram vina.<\/p>\n

\u201cU jednom \u017eivotnom ciklusu od 55 godina u kojem mi plasiramo i proizvodimo vina Blatine i Merlota ve\u0107 odavno prepoznatljive kvalitete i vrhunskog okusa postala su sinonim ovog kraja.\u00a0 Zato su prije svega zaslu\u017eni svi biv\u0161i umirovljeni djelatnici Vinarije kao i sada\u0161nji koji su uvelike doprinijeli svojim trudom te pored te\u0161kih vremena tranzicije uspjeli su sa\u010duvati izvornost i kvalitetu na\u0161ih vina\u201d, kazao je ovom prilikom Kre\u0161imir Joli\u0107<\/strong>, direktor\u00a0 HEPOK Vinarije Ljubu\u0161ki.<\/p>\n

Najstarija vinarija<\/strong>
Naime, proslava 55. obljetnice HEPOK Vinarije Ljubu\u0161ki odnosi se samo na izgradnju jednog dijela Vinarije izgra\u0111enog 1954., dok je\u00a0 Vinarija Ljubu\u0161ki d.o.o.\u00a0 poznata kao\u00a0 najstarija vinarija u Bosni i Hercegovini, utemeljena za vrijeme Austro-Ugarske 1886.
Vina proizvedena u HEPOK-ovim vinarijama u Hercegovini su dugi niz godina bila prisutna na gotovo svim europskim dvorovima, a u posljednjem desetlje\u0107u ovog stolje\u0107a na mnogim\u00a0 europskim sajmovima dobila su brojne zlatne nagrade\u00a0 Prigodnu molitvu blagoslova izmolio je fra Dario Dodig<\/strong> , nakon \u010dega je uslijedio i sve\u010dani ru\u010dak.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/p>\n

Kvalitetna i vrhunska vina
<\/strong>HEPOK-ovi vinogradi su smje\u0161teni izravno uz granicu s Republikom Hrvatskom u samom zale\u0111u Jadranskog mora \u010diji se blagotvorni utjecaj o\u010ditava i u poznatim vinima proizvedenim u moderniziranom podrumu u Ljubu\u0161kom. Novi pristup uzgoju i preradi vina omogu\u0107io je preporod zaboravljene kvalitete hercegova\u010dkih vina, oplemenjenih plodnom zemljom i izvanrednom klimom. Kvalitetna i vrhunska vina, kao rezultat znanja i ljubavi k vinu, u kombinaciji s vrhunskim tehnologijama prerade, ota\u010du se u buteljama s oznakom HEPOK Vinarije Ljubu\u0161ki – kao \u010disti, nepatvoreni prirodni spojevi, uskla\u0111eni za vrhunski u\u017eitak.<\/p>\n

Dugogodi\u0161nji nasadi
<\/strong>HEPOK se ponosi svojim dugogodi\u0161njim nasadima \u017dilavke, Blatine, Merlota te mladim, suvremeno pripremljenim nasadima Merlota, Sauvignona, Zweigelta i drugih vrhunskih sorti. Kombiniraju\u0107i gro\u017e\u0111e iz vlastitih vinograda s probranom kvalitetom otkupljenom od lokalnih kooperanata, HEPOK proizvodi vi\u0161e od 2,000.000 boca kvalitetnog i vrhunskog vina. U sljede\u0107im godinama je planiran rast koli\u010dine i kvalitete HEPOK-ovih vina. HEPOK Vinarija Ljubu\u0161ki je izgradila i prostor za degustaciju, tako da sada mo\u017ee po\u017eeljeti dobrodo\u0161licu i uprili\u010diti degustaciju vina i lokalnih delicija, svim poznavateljima vina, ili putnicima namjernicima, uklju\u010duju\u0107i i turisti\u010dke skupine, organizirane preko agencija ili samostalno.<\/div>\n


<\/strong> <\/p>\n

Ru\u017eica Pulji\u0107 | Dnevni list<\/strong><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\"ohio_martinje\"Ju\u010der, na dan sv. Martina u\u00a0 restoranu Ohio u Ljubu\u0161kom odr\u017eala se\u00a0 manifestacija simboli\u010dnog imena \u201cDugo o\u010dekivano vjen\u010danje Blatine i Trnka\u201d. Povod manifestacije\u00a0 je obilje\u017eavanje 55. obljetnice HEPOK Vinarije Ljubu\u0161ki. Proslavi su nazo\u010dili pored gradskih du\u017enosnika i generalni konzul RH u Mostaru Velimir Ple\u0161a<\/strong>, te predstavnici Uprave Vinarije Ljubu\u0161ki zajedno sa svim sada\u0161njim i biv\u0161im umirovljenim radnicima Vinarije. <\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":3028,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-3029","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drustvo-drustvo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3029"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3029\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ljportal.com\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}