Dugo sušno razdoblje bilo je neka vrsta upozorenja da neće biti lako „ajvan izimiti“. Umjesto dva, pa čak i tri puta trave su se kosile jednom, a djetelina umjesto pet – šest, samo dva puta. Sve ostalo „pojela“ je suša, koje proteklog ljeta nisu bili pošteđeni ni planinski krajevi Hercegovine. Što više, sve malobrojniji ovčari lutali su prostranstvima Ljubuše, Čvrsnice i
Vrana u potrazi za lokvama, kako bi napojili stoku. U kojoj mjeri su se obistinile sumorne prognoze, pitali smo Dragana Pavlovića koji sa stadom od preko 400 ovaca slovi za najvećeg zapadno-hercegovačkog ovčara?
„Gore je nego što smo i očekivali. Prvo, jedva smo zbog suše uspjeli pripremiti dio zimnice. Taj dio meni kao i većini drugih ovčara, bit će dostatan u najboljem slučaju do kraja veljače. Trenutno bala sijena težine oko 17 kilograma, košta sedam do osam maraka! Ni jedan je stočar po toj cijeni ne može platiti. Drugo, vezano za janjenje. Meni se lani u ovo doba, ojanjilo preko 80 posto ovaca, ove godine ni trideset posto. Prošlogodišnji jednomjesečni snijeg i suša poremetili su metabolizam ovaca. Janjenje moga stada neće se završiti do 1-og travnja, a to je veliki problem. Kada oko 1. svibnja krenemo na planinu imat ćemo problem s janjenjem i malim janjcima. Na planini nema za to uvjeta, jer su u to doba uobičajeni prodori hladnoće, što zna prouzročiti velike štete. Teška, vrlo teška godina.
-Kako će stočari izgurati s cijenom bale od osam maraka?
-Pazite pri cijeni bale od sedam, osam maraka vrijednost sijena za sezonu prelazi vrijednost moga stada. Meni za 400 ovaca treba 6.000 bala sijena, puta osam maraka 48.000 KM! Cijena ovce kreće se od 100 do 120 KM, pa sračunajte. Nešto sam sjena uspio prikupiti, ali po mojoj procjeni fali mi oko 1.000 bala. Kako izići iz zime, ne znam? Posuditi od mikrokreditnih organizacija ili banaka, sjeno će se morati nabaviti ili stado smanjivati.
-Hoće li se cijene sijena odraziti i na cijenu mesa, u prvom redu janjaca koji su neizostavni kod tradicijskih običaja u Hercegovini?
-Mi bi voljeli da hoće. Morala bi, ali… Evo, navest ću neke pokazatelje. Ovčarstvom sam se počeo baviti 2.000-te godine, kada je cijena žita – kukuruza, bila 21 KM „kvintal“, danas je 70 KM, cijena litre goriva bila je 0,65 KM, danas je 2,5 KM, cijena bale sijena bila je 1,5, a danas je 8 KM. Uzmite te pokazatelje i usporedite, tada je cijena janjeta bila kao i danas 200 KM! Vjerujte situacija je takva da može biti samo jeftinije. Svakodnevno sam u kontaktu s kupcima, kupovna moć je strašno opala, pa bez obzira što je janjetina nezaobilazna na trpezi za svetkovina, pričesti, krizmi i krštenja, prije se može očekivati pad nego porast cijene.
Uglavnom, ovčarima, odnosno stočarima uopće ove zime nije lako. Poput Dragana Pavlovića iz Uljevine kod Ljubuškog, koji uz više od 400 ovaca, ima konja, te pet krava i većina drugih razmišlja kako „piću“ rastegnuti do proljeća. Na snijeg ne smiju ni pomišljati, a najveća pomoć bilo bi im rano proljeće.
picasa_albumid=5845466241318102865
D. Musa | foto: D. Musa