Na području donjeg Poneretvlja ove zime ubrat će se više od tisuću vagona svih vrsta kupusnjača. Kupus u dolini Neretve je iznimno dobro rodio, a dobra je i prodajna cijena, kojom su zadovoljni poljoprivrednici.
Tako se za za kilogram bijelog glavatog kupusa može se dobiti oko 1,5 kuna, cvjetača je oko šest, dok je kelj od četiri do pet kuna, što je za poljoprivrednike iznimno dobra cijena.
Kupusnjače po sličnim ili istim cijenama otkupljuje i šest velikih otkupljivačkih poduzeća u dolini Neretve. Proizvodnja kupusa u Neretvi bilježi uzlazni trend, jer je ovo već druga sezonska berba, s iznimno prihvatljivom prodajnom cijenom.
Naime, kupus se i prošle zime dobro prodavao, pa su se neretvanski poljoprivrednici odlučili za intenzivnu proizvodnju. U strukturi proizvoda dominira glavati (bijeli) kupus, zatim slijede kelj, cvjetača i brokula.
Nema brzog bogaćenja uz skupi repromaterijal
Prema procjenama stručnjaka u dolini Neretve trenutačno je kupusom zasađeno oko 250 hektara, od čega se očekuje prinos od oko tisuću vagona. Najveći otkupljivač kupusnjača u Neretvi, poduzeće “Konzum” u ovoj sezoni od poljoprivrednih proizvođača planira otkupiti i do 1500 tona glavatog kupusa te oko 1200 tona kelja.
– Otkup kupusa je u tijeku i čini se da je i ova godina iznimno dobra za neretvanske poljodjelce. Otkupna cijena je zadovoljavajuća, što se može zahvaliti hladnu vremenu u kontinentalnom dijelu Hrvatske – ističe Niko Kapović, direktor “Konzuma” u Opuzenu.
Plasmanom kupusa zadovoljni su i neretvanski poljoprivrednici. Nerado se sjećaju loših godina kada je na neretvanskim poljima od Metkovića do Ušća Neretve ostalo neobrano više od tisuću tona svih vrsta kupusnjača, koje se zbog zasićena tržišta uopće nije moglo prodati.
Premda se kupusnjače za razliku od prethodnih godina mogu prodati, poljodjelci ističu da nema velike zarade, niti brzog bogaćenja. Ove svoje tvrdnje potkrepljuju visokim cijenama repromaterijala, gnojiva, zaštitnih sredstava i sjemena.
Kupusnjače luksuzna roba
I dok su proizvođači uglavnom zadovoljni, negoduju kupci u velikim hrvatskim gradovima, gdje je kupnja kupusa postala svojevrstan luksuz jer se, primjerice, u Rijeci i Zagrebu za kilogram običnog glavatog kupusa treba izdvojiti desetak kuna, dok je cvjetača dosegnula rekordnih 15 kuna.
Prema statistikama, na tržnicama u siječnju i početkom veljače kupusnjače su skuplje za tridesetak posto u usporedbi s istim lanjskim razdobljem.
piše: Stanislav Soldo, Slobodna Dalmacija