Analiza potvrdila kvalitetu maslinova ulja s područja Hercegovine
Analiza maslinova ulja iz 2010. godine koju je uradio Poljoprivredno prehrambeni fakultet – Sarajevo pokazuje da svi uzorci sa područja Hercegovine (Ljubuški preko 60 %) spadaju u kategoriju – extra djevičanskog maslinovog ulja. Preradu plodova maslina je uglavnom obavila uljara – J. Miličić- Ljubuški.